|
| 2008年 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2008年 / 單支裝 | G54C9E8B764A13-1 | ￥0 |
| 2008年 / 6支裝 | G54C9E8B764A13-2 | ￥0 |
干紅葡萄酒
Chateau Boyd Cantenac
度數(shù)：13%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深深的紅寶石色，就像貴族的寶石一樣剔透。
香氣
杏仁的香味和甜味，帶著像煙熏過的煙味，還有豐饒的土地香氣，在廣闊無邊的庭院里的，含有露水的大地的芳香。
口感
果香濃郁。結合黑櫻桃的香甜，泥土以及些許樟腦氣息。豐滿的口感中帶有黑醋栗、皮革、雪茄盒和薄荷的芳香，以及一個持久的回味。
評分
暫無
酒莊
Chateau Boyd Cantenac - 貝卡塔納酒莊
產區(qū)
Margaux - 法國波爾多梅多克瑪歌小產區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
?
酒莊介紹
Chateau Boyd Cantenac - 貝卡塔納酒莊
貝卡塔納酒莊坐落于卡塔納（Cantenac）村莊南部，該酒莊葡萄酒的銷售一直只局限于法國、比利時，在其它難以搜尋到該酒莊出產的葡萄酒。貝卡塔納酒莊初由愛爾蘭人雅克?貝于1754年創(chuàng)建，經(jīng)過很長一段時間的經(jīng)營與管理，該酒莊于1855年獲得了三級酒莊的稱號。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
貝卡塔納酒莊現(xiàn)擁有葡萄園達17公頃，種植密度為10,000株/公頃，葡萄樹平均樹齡為41年。土壤貧瘠多碎石，并帶有一點黏土，具有典型梅多克土壤的特點。該地種植的葡萄比例為60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），25%的梅洛（Merlot），8%的品麗珠（Cabernet Franc）和7%的味而多（Petit Verdot）。
工藝流程
貝卡塔納酒莊的正牌葡萄酒在水泥槽和不銹鋼罐中浸皮發(fā)酵，發(fā)酵過程控制嚴格，此后進行淋皮，隨后在橡木桶中陳年佳釀12到24個月，橡木桶每年更新90%。而副牌葡萄酒在釀造工藝上不同的是橡木桶每年只更新80%，比正牌酒更瘦削一些，無需多年的陳放便可享用，因而果味更濃郁。
美酒佳釀
Chateau Boyd-Cantenac(正牌)：酒齡尚輕的葡萄酒酒色深沉呈紫羅蘭色調，果香濃郁。豐滿的口感中帶有黑醋栗、皮革、雪茄盒和薄荷的芳香，以及一個持久的回味。這是一款非常經(jīng)典的傳統(tǒng)瑪歌風格的葡萄酒。陳年佳釀之后酒色轉為磚褐色。
Chateau Jacques Boyd(副牌)：比正牌酒更瘦削一些，無須多年的陳放便可享用，因而果味更加濃郁。幾年時間便可達到其成熟度，從出廠直到5-8年的時間內都可以享用。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產法國，是全世界范圍內為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調配型葡萄酒的色澤和結構。
產區(qū)介紹
Margaux - 瑪歌產區(qū)
瑪歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大產區(qū)中大的一個，葡萄種植總面積達1,300公頃。早在17世紀，產區(qū)內的瑪歌酒莊就被列為享譽葡萄酒界的一級酒莊，比1855年的分級早了2個世紀?，敻璁a區(qū)的葡萄樹植根于深層土壤，出產的葡萄酒非常為優(yōu)雅芳香，單寧含量豐富且柔和細膩，令人聯(lián)想到女性的溫柔。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產品詳情頁以及產品標題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
